道具からこだわって、
コーヒーを淹れる時間と手間を楽しむ

使い心地のいいツールで、自分だけのコーヒータイムを

普段はカフェやコンビニでコーヒーをテイクアウトすることが多い方も、おうち時間が長くなったことによって、自分でコーヒーを淹れる機会が増えているのではないでしょうか。即席で味わえるインスタントコーヒーは便利ですが、コーヒーの豆からツール、カップまで一から揃えて、ドリップコーヒーを淹れてみるといつもとはちょっと違う香りや味、楽しみに出合えます。とくに、淹れるときに使うお湯の温度と量はコーヒーの風味を左右するので、ケトルにこだわるのがおすすめ。

おいしいコーヒーを淹れるためのコーヒー器具、豆、サービスを提供するブランド「Beasty Coffee by amadana（ビースティー コーヒー バイ アマダナ）」から販売されている、コーヒー専用のケトル。凛とした美しいデザインが印象的なケトルは、ドリップに最適な注ぎ口の太さや先端形状に配慮し、湯量の強弱がつけやすく切れ味がよい設計。アナログ温度計を搭載したフタが適切な温度での抽出をサポートしてくれます。コーヒーのほかにも、湯温が要となる紅茶や日本茶を淹れるときにも活躍する、使い勝手のよさも魅力です。

コーヒーの苦味・渋味・甘み・酸味などをバランス良く抽出するためには、適切な温度のお湯を使うことがポイント。ひと息いれたいとき、豆の種類や量、挽き具合、抽出スピード、抽出量などをいろいろ変えて、自分だけのおいしい一杯を完成させる時間と手間を楽しむのもいいものですよ。